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そんな今日の夕ご飯は、ブリの味噌ホイル焼き。
昨日、観ていたTVの2時間ドラマで、
鯖の味噌ホイル焼きというのをやっていて、
「美味しそうだな〜」と思ったので。
でも、鯖は売ってなかったので、ブリで。
ドラマ内で出てきた料理なので、
作り方は『こんな感じ？』という感じで作ってみましたが、
表面に味噌を塗って焼くので、
少しのお味噌で味が得られて、なかなか良かったです。
旦那さんの分は、両面に味噌を塗ったのですが、
何も言わなかったということは、
普通に食べれる味だったのでしょう。
今度は鯖で作ってみたいものです。