ホームベーカリー第3弾。 今日はパン作りの天敵の暑さの中、新しいパンに挑戦してみたら・・・ 失敗しました！(ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊﾊ パンの頭がへこんでいるので、過発酵が原因だと思われます。 過発酵してしまった、一番の原因は日中に焼いたので、気温かな。 あとは、…

昨夜は2時頃に泣き出したものの、 水を飲んで、すぐに再び就寝。 いつもこうだったら良いのに。