2006-01-10 ■ ご飯日記〜 今日の夕ご飯は、ロールキャベツでした。 11/21のリベンジで、トマトソースで煮込みました。 この前は「味が染みてない」と、旦那さんに言われたので、 今日は、煮る時間は1時間と同じでしたが、 30分まず煮て、30分休ませて、また30分煮てみました。 後は、今日は冷凍のロールキャベツを使ったので、 自分が作ったロールキャベツよりは、 小ぶりだったのもあってか、今日のロールキャベツは、 しっかりと味が染みていた様です。 今度からは、一度休ませてみよう。