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今日は、かぼちゃパンを焼きました。
パンケースの高さまでは膨らんで、まぁ普通に焼けました。
新しいレシピに挑戦してみたい・・とは思いつつも、
残っている南瓜を使ってしまいたくて、またもかぼちゃパン。
最近、さくらは南瓜とか芋とか、
ぽくぽくした物をあまり食べたがらないのですが、
パンにすると南瓜も食べてくれるので助かっています。
まぁ、姿も形も無くなっているしね・・・
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かぼちゃ全粒粉パン(食パン)
・レシピ SD-BT113付属のレシピより
かぼちゃ食パンのレシピから
水を冷水に変更。
強力粉を30g減らし、代わりに全粒粉30g。
ドライイースト使用。
イーストを1/3減らす。
・気温 30度
・タイマー 使用せず