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最近、さくらが白飯を余り食べなくなって来たので、
パンの方が食べるかな・・っと、久しぶりにホームベーカリー。

ワイルドブルーベリー入りパンです。
スーパーキングを使い出してから、
あまりドカーンと膨らむ事はなかったのですが、
久しぶりにドカーンと膨らんだパンになりました。
なので、中はふわっふわで、外はカリッとな、
美味しいパンになりました。


さくらも、バクバクと食べてくれて、
私の分のパンも食べて、約2枚を朝食にぺろり。
旦那さんは、あまりパンは食べてくれないのですが、
今日は久しぶりのせいか食べてくれて、
これまた2枚をぺろり。
うまくいけば、3日分の朝食分にはなると思ったのに、甘かったです。

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ワイルドブルーベリー全粒粉パン(ソフト食パン)
・レシピ　　SD-BT113付属のレシピより
　　　　　　ソフト食パンのレシピから、
　　　　　　スーパーキング使用の為、分量を10％減らす。
　　　　　　そこから更に強力粉を20g減らし、代わりに全粒粉20g。
　　　　　　ドライフルーツのワイルドブルーベリーを50g。
　　　　　　ドライイースト使用。
　　　　　　焼き色、薄め。
・気温　　　7度
・タイマー　11時間後